Login
Search
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 8 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย พอกระทะเริ่มร้อนใส่ไข่ลงทอด พอไข่ขาวเริ่มสุกเป็นสีขุ่นๆ เอาตะหลิวสับไข่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
Preheat and lightly greased the wok, add raw salted egg the fry until egg whites started to cook and use the spatula to chop egg into small pieces.
2. ใส่หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า ผัดให้หอมใหญ่สุก ใส่พริกหวานหั่นลูกเต๋า ใส่ข้าวเย็น
Add diced onion and stir well until onion are cooked. Then, add diced capsicum and stale rice.
3. ผัดให้เข้ากันดี ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ กระเทียมจียว และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้
Stir for well cooperated, season with sugar, salt, crispy garlic in oil and grounded white pepper. Stir well again before turning off the heat.
4. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
12 Sep 2554 20:00:21 
9176 view
ผัดต่าง