สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie อ๋อมแอ๋ม

ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

อ๋อมแอ๋ม 21 Nov 2554 0:14:48 10674 view

สูตรข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

Ingredients

เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นสำเร็จรูป 6 ก้อน
เนื้อหมูหั่นเต๋า 1 กิโลกรัม
หอมใหญ่ 1 หัวใหญ่
แครอท 2 หัว
มันฝรั่ง 2 หัว
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 2 ลิตร
เกลือ 2/3 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา

0 ชม. 35 นาที

0 ชม. 40 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    มาแร้ววว หลังจากหายหัวไปซะนาน

    วันนี้จะมาทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกินจ้าาา






    เครื่องแกงวันนี้ใช้แบบก้อนเพราะขี้เกียจหาแบบผง

    แต่ถ้าใครจะลองทำโดยใช้แบบผง ก้อใส่มันต้มบดลงไปด้วยน้ำแกงจะได้ข้นๆ

    ส่วนผสมก้อง่ายๆ มันฝรั่ง หอมใหญ่  แครอท





    แต่ถ้าจะกินให้อร่อยเหมือนไปนั่งกินที่ร้านก้ออย่าไปเชื่อวิธีทำข้างกล่องมันมากนัก

    ที่ให้เอาเครื่องลงไปผัดๆๆแล้วใส่น้ำเปล่าตาม แบบที่ว่านี่ก้อกินได้แต่มันไม่อร่อย

    อ๋อมแอ๋มใช้วิธี เอาหมูมาหั่นเป็นเต๋าแล้วเคี่ยวให้พอเปื่อยๆ

    แบบนี้จะได้หมูเปื่อยๆ และน้ำซุปหมู แทนที่จะใช้น้ำเปล่า





    เอาเนยใส่กะทะ ให้ละลาย





    เอาหอมใหญ่ลงไปผัดให้พอใสนิดๆ





    แล้วก้อใส่มันฝรั่งกับแครรอทลงไปผัด





    เอาพอด้านนอกสุกเล็กน้อย ก้อเทใส่หม้อหมูที่เคี่ยวไว้





    แล้วก้อต้มจนเริ่มเดือดเล็กน้อย





    แล้วก้อใส่ก้อนแกงกะหรี่ลงไป








    แล้วก้อคนให้ละลาย





    แล้วก้อใส่เกลือ น้ำตาล แล้วเคี่ยวไฟอ่อนๆซักครึ่งชั่วโมงหรือน้ำงวดมากน้อยตามต้องการ





    เท่านี้หล่ะ แล้วก้อตักราดข้าวสวยร้อนๆ หรือจะกินกะเส้นอุด้งก้ออร่อย

    อร่อยจนไม่อยากไปกินที่ร้านอีกเลย 55555555











    ลองทำกันดูน๊าง่ายมว่ากกกกกกกกกกกกกก
















Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

หัวปลาต้มซุป

หัวปลาต้มซุป

Mitsubachi
หัวปลาซาลมอนต้มซีอิ๊ว (Braised salmon head in Shoyu sauce)

หัวปลาซาลมอนต้มซีอิ๊ว (Braised salmon head in Shoyu sauce)

ChubbyLawyer
คาโบจะนิโมโน

คาโบจะนิโมโน

Mitsubachi
ทาโกะเมชิ

ทาโกะเมชิ

Mitsubachi
ฮิยะชิ ซานุคิ อูโด้ง

ฮิยะชิ ซานุคิ อูโด้ง

Mitsubachi

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer