Login
Search
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 60 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ปั่นมาร์การีน กับไข่ และน้ำตาล
เติมแป้งสาลี ผงฟู ผงไบคาร์โบเน็ต ขิงผง อบเชย กล้วยบด ( ของเราปอกกล้วยใส่ถุงพลาสติก แล้วบีบให้เละ แค่นั้นแหละ ) และกาแฟ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่พิมพ์ เข้าเตาอบไฟ 200 องศาเซลเซียส เวลา 50 นาที
เอาเค้กออกมาปล่อยเย็นตัวลงซักห้านาที คว่ำเค้ก
ผสมน้ำตาลไอซิ่งกับกาแฟดำ ทาให้ทั่วหน้าเค้ก ( ก้นเค้ก กลายเป็นหน้าเค้ก เพราะคว่ำเค้กน่ะแหละ ) โรยมะพร้าว
การทำลอดช่องไทยให้เนื้อแป้งเนียนนุ่มแน่นข้าวต้มหมูสับทรงเครื่องแป้งหม่านโถ่วยำวุ้นเส้นก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นไก่งวงหมูรวนSomtumGrapeBéchamel sauceก๋วยเตี๋ยวผัดไทยตุ๊กตาน้ำตาลน้ำสต๊อกข้าวหรือบะหมี่หมูแดงช็อคโกบานาน่าเค้กนักเก็ตขนมจีนน้ำยาป่าใบแมงลักเมนูอาหารสำหรับคนเป็นโรคเก๊าท์ไข่ดาวกรอบ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
30 Nov 2554 14:30:25 
6740 view
