สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

ไก่แดดเดียว

เนเวอร์แลนด์ 05 Jan 2555 22:15:29 36242 view

สูตรไก่แดดเดียว

Ingredients

เนื้ออกไก่ ถ้วยตวง
กระเทียมทุบ 3 กลีบ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำปลา (หรือซีอิ้วขาว) 1ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วยตวง



0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    - นำเนื้อไก่มาล้างน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
    - หมักกับกระเทียม พริกไทย น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน  นำเข้าตู้เย็น หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
    - นำเนื้อไก่วางบนถาดแล้วนำไปตากแดด หนึ่งวัน
    - นำไปทอด ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป น้ำมันเริ่มร้อนจึงนำไก่ที่ตากแห้งแล้วทอดจนสุก
     จัดใส่จานได้เลยค่ะ


Comment (2 )

...

15 Jul 2556 15:35:03

แจ้งลบ

นายเป้

17 Jun 2559 10:50:59

อร่อยป่าวคราฟ
ผมอยากทำกินมั้งคราฟ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆน่าจะใด้รส อุมามิ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ปลาตะโกกราดพริก (Deep fried Silver river barb with hot and spicy sauce)

ปลาตะโกกราดพริก (Deep fried Silver river barb with hot and spicy sauce)

ChubbyLawyer
ปลาทูสองสหาย กับ หวานใจข้าวธัญพืช

ปลาทูสองสหาย กับ หวานใจข้าวธัญพืช

Haya JMCT
กุ้งกระเบี้อง

กุ้งกระเบี้อง

Mitsubachi
clear minced pork soup แกงจืดหมูสับ

clear minced pork soup แกงจืดหมูสับ

ป.เป็ดย่าง
ไก่ป๊อป Chicken pop

ไก่ป๊อป Chicken pop

kookie_Corner

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer