สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie มือใหม่เข้าครัว

แซลมอน อบซอสเคเปอร์ มะนาวและโรสแมรี่

มือใหม่เข้าครัว 08 Jan 2555 12:31:38 6634 view

สูตรแซลมอน อบซอสเคเปอร์ มะนาวและโรสแมรี่

Ingredients

แซลมอน 600 กรัม
น้ำมันมะกอก เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน 1/4 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
ใบโรสแมรี่สดบด 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาวเหลืองฝาน 8 ชิ้น (ประมาณ 2 ผล)
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย (ประมาณ 1 ผล)
มาร์ซาลาไวน์ (Marsala wine) 1/2 ถ้วย (หรือไวน์ขาว)
ผลเคเปอร์ 4 ช้อนชา
กระดาษฟอยล์ 4 ชิ้น

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 20 นาที

4 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ทาส่วนบนและส่วนล่างของชิ้นแซลมอลด้วยน้ำมันมะกอก
    2. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ และโรสแมรี่ จากนั้นให้วางชิ้นแซลมอนแต่ละชิ้นลงบนกระดาษฟอยล์ขนาดใหญ่พอที่จะห่อหุ้มชิ้นแซลมอนได้
    3. วางชิ้นมะนาวฝาน 2 ชิ้นลงบนแซลมอน ตามด้วย น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ และผลเคเปอร์1 ช้อนชา
    4. ห่อชิ้นแซลมอนให้แน่นด้วยแผ่นกระดาษฟอยล์ ตั้งกระทะสำหรับย่างบนเตาแก๊ส ด้วยไฟแรงปานกลางเกือบสูง หรือนำเข้าเตาอบ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 10 นาที

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com