Login
Search
0 ชม. 8 นาที
0 ชม. 8 นาที
2 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดบนไฟกลางให้หอม
Preheated and lightly greased the wok with vegetable oil, add red curry paste to stir fry over medium heat until aroma.
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ใส่ถั่วฝักยาวหั่นฝอย ใส่ใบมะกรูดหั่นละเอียดลงไปนิดหน่อย
Season with sugar and fish sauce. Add thinlt sliced string bean and a small amount of chiffonaded kaffir lime leaves. Stir well.
3. ใส่กากหมูลงผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี โรยใบมะกรูดที่เหลือ ผัดให้เข้ากันอีกทีปิดไฟได้
Add crispy pork and stir well until incorporated. Add the rest of chiffonaded kaffir lime leaves and stir well, again.
4. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
เคล็ดลับการทำมะยมดองเลือกซื้อหัวเตาแก๊สปลาเต๋าเต้ยนึ่งซีอิ๊วแอปเปิ้ลโซดาน้ำพริกแกงเหลืองกุ้งทอดซอสตะไคร้beef soupวิธีใช้หม้ออัดความดันเพรสทีจประวัติผักบุ้งปลาคังเยื่อไผ่ตุ๋นกะหล่ำดอกแกงปักษ์ใต้ขนมปังทาเนยแหนมคลุกข้าวทอดการทานมื้อเย็นmousselineปลาหมึกนึ่งมะนาวWhite Chocolateyoung coconut cake
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
17 Feb 2555 7:16:22 
4970 view
