0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
1. ตั้งกระทะไฟปานกลาง นำเบคอนลงทอดพอกรอบ หรือ แฮมนำลงนาบในกระทะ พอสุก นำขึ้นพักไว้
2. นำหอมใหญ่หั่นฝอยลงผัดในน้ำมันมะกอก พอสุกใสใส่น้ำลงไปเล็กน้อย ผัดพอนิ่มปรุงรสตามชอบ ด้วย เกลือ พริกไทยดำ และซอสมะเขือเทศ นำขึ้นพักไว้
3. หั่นมัฟฟินผ่าครึ่ง ทาด้วยเนยบางๆ นำลงปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปังพอร้อน นำขึ้นหงายด้านใน นำชีส แฮม เบคอน หอมใหญ่ผัด วางสลับกันเป็นชั้น จากนั้นนำมัฟฟินอีกครึ่งที่เหลือวางประกบลงไป
baked spinach
magaroon
chocolate fondue
ไอศกรีนปั่น
เส้นหมี่เหลืองฮกเกี้ยน หรือ เส้นยากิโซบะ
น้ำก๊วยเตี๋ยว
ที่มาของขนมชนิดนี้
แป้งเกี๊ยวซ่า
Matoom
ต้มมะระผักกาดดอง
กะท้อนสามรส
แยมโรว
ประวัติตะโก้
สปาเก็ตตี้ไก่สับ
Roasted Sirloin
ข้าวต้มเวียดนาม
ยำหมูสับใส่กุ้งแห้ง
ซอสราดกล้วยหอมทอด
มัสมั่นเนื้อ
ลำไยสีชมพู
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร