สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ขนมจีนซาวน้ำ (Kanom Cheen Saw Nam – Thai rice noodle with coconut milk)

ChubbyLawyer 29 Mar 2555 6:22:23 10203 view

สูตรขนมจีนซาวน้ำ (Kanom Cheen Saw Nam – Thai rice noodle with coconut milk)

Ingredients

ส่วนประกอบ


ขนมจีน 200 กรัม
กุ้งแห้งป่น 75 กรัม
ขิงซอย 50 กรัม
กระเทียมซอย 50 กรัม
สับปะรดสับ 100 กรัม
หัวกระทิ 1 ถ้วย
พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง


น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 4-5 ช้อนโต๊ะ



Ingredients


200 g Thai Fresh Rice Noodle
75 g grounded dried shrimp
50 g julienned ginger
50 g thinly sliced peeled garlic
100 g chopped peeled pineapple
1 c. coconut cream
2 tbs. finely chopped bird eyes chilies


Seasonings


1 tbs. sugar
4-5 tbs. fish sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกะทิบนไฟแรงให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ พอเดือดดีปิดไฟได้

    Bring coconut cream to the boil, season with sugar and 1-2 tbs. fish sauce and simmer over high heat for a moment before turning the heat off.

    Recipe 293255562256.jpgRecipe 293255562308.jpgRecipe 293255562319.jpg

    2. นำพริกขี้หนูซอยใส่ถ้วย ใส่น้ำปลาที่เหลือชิมรสดู

    Add finely chopped bird eyes chilies to a small bowl, add the rest of the fish sauce and taste.

    Recipe 293255562436.jpgRecipe 293255562450.jpgRecipe 293255562506.jpg

    3. จัดขนมจีนลงจาน ใส่สับปะรดสับ ขิงซอย กุ้งแห้งป่น กระเทียมซอย ราดน้ำปลาพริก เสิร์ฟได้

    Arrange Thai fresh rice noodle, add chopped pineapple, julienned ginger, grounded dried shrimp, thinly sliced peeled garlic and season with chilies and fish sauce and ready to serve.

    Recipe 293255562645.jpgRecipe 293255562701.jpgRecipe 293255562714.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com