Login
Search
ChubbyLawyer 
02 Apr 2555 19:47:05 
6543 view
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมตำรวมกันลงผัดจนหอม ใส่เนื้อไก่ลงผัดจนสุก
Preheated and lightly greased the wok with vegetable oil, add bird eye chilies and garlic that pounded together to stir fry until aroma and add thinly sliced chicken thigh fillet to stir fry until well incorporate.
2. ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง และยอดมะพร้าว
Add quartered eggplant, pea eggplant and blanched sliced coconut shoot.
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และ น้ำมันหอย ใส่กระชาย ผัดต่อจนผักสุก
Season with sugar, fish sauce and oyster sauce and continue to cook until all vegetable are cooked.
4. ใส่ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า และใบโหระพา ผัดต่อให้เข้ากัน ปิดไฟได้
Add kaffir lime leaves, fresh pepper corn, goat pepper and basil leaves and stir well until incorporate before turning the heat off.
5. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
ขั้นตอนการทำซึ้งล้างมืออลูมิเนียมสปาเก็ตตี้ ซอสเห็ดสามรสต้มมันฝรั่งฃีฟู๊ด อบวุ้นเส้นเมล็ดงาสูตรอาหารสำหรับคนที่เป็นโรคเกาต์เอสเพรซโซ่ แฟรปเปTub waan with Northern style Larb seasoningsน่องไก่ตุ๋นเห็ดหอมโอริโอปั่นซูชิดอกคามิเลียเอนไซม์เรนเนทกรานิตาน้ำราดเป็ดย่างฉู่ฉี่กุ้งเเม่น้ำcardamonมะเขือเทพริกไทยเม็ดน้ำพริกปลาข้าวสาร
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
