ChubbyLawyer
14 Feb 2559 7:03:41
19691 view
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 15 นาที
2 คน
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช และน้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดบนไฟกลางๆจนหอม
Preheat and grease the wok with vegetable oil, add red curry paste to stir fry over medium heat until aroma.



2. ใส่เนื้อไก่ลงผัดจนสุก ใส่ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน
Turn the heat up and add chicken breasts and kaffir lime leaves to stir fry until cooked. Season with sugar and fish sauce.



3. ใส่พริกชี้ฟ้าและถั่วฝักยาว ลงผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้
Add goat pepper, string bean to stir well until cooperated before turning the heat off.



fondue
preserved mustard green
ย่าง จิ้มแจ่ว
สูตรซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
ชาเขียวลาเต้
สปาเก็ตตี้ คาโบโรน่า
หอยแมลง
แกงเผ็ดหน่อไม้
สเต๊กหมูบาร์บีคิวซอส
โคลสลอว์
เครื่องเทศในซุปเนื้อ
น้ำส้มหมัก
sweet radish with egg
แหนมเนียง
love
walffle
การทำหมูฝอยขาย
กระเทียมกลีบใหญ่
สูตรทำเห็นออรินจิผัดเนย เบคอน
อาหารเด็กทารก
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร