Login
Search
07 May 2555 11:22:49 
6389 view
ข้าวต้องเป็นข้าวเย็นๆ หรือ ค้างคืนได้จะดี ไม่ควรใช้ข้าวร้อนๆ เพราะจะทำให้ข้าวผัดเละ เม็ดไม่สวย....
และใช้เกลือแทนน้ำปลาจะหอมกว่า การใช้เนยผัดจะให้ความหอมของเนย
0 ชม. 3 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ข้าวต้องเป็นข้าวเย็นๆ หรือ ค้างคืนได้จะดี ไม่ควรใช้ข้าวร้อนๆ เพราะจะทำให้ข้าวผัดเละ เม็ดไม่สวย....
และใช้เกลือแทนน้ำปลาจะหอมกว่า การใช้เนยผัดจะให้ความหอมของเนย
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
ข้าวผัดเต้าหู้ยี้