Login
Search
ChubbyLawyer 
20 Sep 2553 8:12:35 
6790 view
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 15 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนก็ใส่ไก่ลงผัด หรี่ไฟลงนิดครับ ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานลงผัดให้หอม
Preheat the wok, add a little bit of oil and chicken. Turn dow the heat, add green curry paste and stir well until fragarnt.
2. ใส่หน่อไม้ดอง มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว
Add preserved bamboo shoot, quaterred eggplants and string bean.
3. ตามด้วยข้าวโพดอ่อน พริกหวาน ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ชิมรสดูตามชอบ แล้วผัดให้เข้ากัน
Follow by young corn and capsicum. Season with sugar and fish sauce and stir well.
4. ใส่เส้น ผัดให้เข้ากัน แล้วโรยพริกชี้ฟ้า นมข้นจืดลงไปผัดให้เข้ากันอีกที ก็ปิดไฟได้
Add flat noodle and sprinkle with julienned red goat pepper and evaporated milk and stir well before turnin off the heat.
5. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
เสือร้องไห้