สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ลงเอย Restaurant

ข้าวอบกระเทียมกับซี่โครงอบน้ำผึ้ง

ลงเอย Restaurant 30 Aug 2553 17:43:30 5882 view

สูตรข้าวอบกระเทียมกับซี่โครงอบน้ำผึ้ง

Ingredients

ซี่โครงหมูตัดแต่ง 2 ชิ้น
กระเทียม รากผักชี พริกไทย โขลกละเอียด 2 ช้อน
ซีอิ้วขาว
น้ำตาลปิ๊บ
ซอสปรุงรส
น้ำมันหอย
พริกไทยดำป่น
กระเทียมสับ
ซีอิ้วดำ
หอมเจียว
คะน้าลวก
ข้าวสวย

0 ชม. 45 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1.หมักซี่โครงหมูด้วย กระเทียมรากผักชีพริกไทยที่โขลกแล้ว น้ำตาลปิ๊บ ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส หมักทิ้งไว้สักพัก

    2.เปิดเตาอบที่ 180 องศา นำซี่โครงหมูเข้าอบ ปรมาณ 20 นาที หรือจนสุก

    3.ตั้งกะทะไฟกลางใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อน ใส่กระเทียม ผัดพอหอมใส่พริกไทนดำป่น ใส่ข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส

    และซีอิ้วดำเล็กน้อยพอมีสีสันตักขึ้นพักไว้

    4.นำน้ำที่เหลือจากการหมักซี่โครง ใส่ในกะทะตั้งไฟใส่น้ำเล็กน้อย พอเดือดใส่ คะน้าลวก ตักขึ้นพักไว้

    5 จัดข้าวลงจาน วางซี่โครงอบ คะน้าลวก และราดด้วย ซอสที่เหลือจากการผัดคะน้าลวก

 

เคล็ดลับการทำ ข้าวอบกระเทียมกับซี่โครงอบน้ำผึ้ง
มีน้ำจิ้มแจ๋วหน่อยอร่อยเหลือเกิน

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com