ChubbyLawyer
09 May 2555 7:11:48
5892 view
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 7 นาที
2 คน
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย นำพริกกับกระเทียมสับลงผัดบนไฟกลางๆให้หอม
Preheated and lightly greased the wok with vegetable oil and add minced chili and garlic to stir fry until aroma.



2. ใส่เต้าซี่และหมูสับ ผัดให้เข้ากัน
Add preserved black bean and minced pork and stir well to combine.



3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ถั่วฝักยาวลงผัดให้สุกก็ปิดไฟได้
Season with sugar, fish sauce and oyster sauce and add string bean to stir fry until cooked. Turn the heat off.



4. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.



โดนัทราดช็อคโกแล็ต
รากูซอส
เฟตตูชินี่ผักโขม ครีมซอสกุ้ง
ผลไม้หยี
vegetable oil
การหุงข้าวเหนียวผสมข้าวสาร
ทำแป้งซาลาเปา
Thousand Island salad sauce
golden syrup
อาหารสำหรับคนเป็นโรคเก๊าท์
อาหารเพื่อสุขภาพ
น้ำเกรวี่
สูตรป่นปลาช่อน
สปาเก็ตตี้ราดซอส
พแนงหมู
ปลาหมึกทอดกระเทียม
แป้งข้าวหมาก
มูส เค้ก
bay leaf
วานิลาบัทเทอร์
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร