สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

ผัดเห็ดหูหนู ขิง

เนเวอร์แลนด์ 27 Aug 2553 12:17:23 6547 view

สูตรผัดเห็ดหูหนู ขิง

Ingredients

สูตรประยุกต์จากหมูเค็มที่เคยลงสูตรมาแล้ว

หมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นประมาณ 1/2 ถ้วยตวง
ขิงหั่นฝอย 1 หัว
เห็ดหูหนูประมาณ 1 ถ้วยตวง
โซยุหรือใช้ซอสแทน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมทุบ 3 กลีบ
น้ำมันพืชนิดหน่อย
เกลือนิดหน่อย

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
      เจียวกระเทียมให้เหลืองในน้ำมันนิดหน่อยเพราะหมูสามชั้นจะมีน้ำมันออกมาเพิ่ม ใส่หมูสามชั้นลงไป ทิ้งไว้สักครู่พอให้สุกและน้ำมันออกจากหมู

    ค่อยใส่ขิงหั่นฝอยและตามด้วยเห็ดหูหนู

    พอเริ่มสุก ก็ปรุงรสด้วย น้ำตาล โซยุ น้ำปลา เกลือ คนให้เข้ากัน ให้รสออกเค็มนิด ๆ เป็นอันเสร็จ รสชาติเหมาะกับกินกับข้าวต้มและข้าวสวยมากเลย เพราะกรุบกรอบเห็ดหูหนู

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ซี่โครงหมู

ซี่โครงหมู

ettwan
ผัดผักกาดขาว(อาหารจีนเสฉวน)

ผัดผักกาดขาว(อาหารจีนเสฉวน)

Mitsubachi
ลูกชิ้น Sixi

ลูกชิ้น Sixi

Mitsubachi
ไข่เค็ม

ไข่เค็ม

เนเวอร์แลนด์
ข้าวตังหน้ากุ้งสไตล์จีน

ข้าวตังหน้ากุ้งสไตล์จีน

Mitsubachi

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer