สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Tao_CyMarriott

Pavlova with Fruit salad

Tao_CyMarriott 09 Mar 2553 21:10:19 5869 view

สูตรPavlova with Fruit salad

Ingredients

Meringue

Egg whites 4
Salt
220g caster sugar
10ml white vinegar
5ml Vanila
10 corn flour

Ganish

200ml Cream
25g icing
100g fresh fruit
2 Passion fruit

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    Recipe 932553211224.png

    Meringue shall

    - Beat the egg whites untill stiff

    - Add Sugar slowlly and gradually then vinegar, and vanillar untill soft peak

    - then sift corn flour and fold very gentlely put into piping bag

    -make the shell on the baking peper ,bake in 130 Co  about 1.5 - 2 hours

    Garnish.

    - Whip the cream and add icing

    - with the fruits , you can using whatever you like such as pineapple,stawberry,mango ....eg  Chopped into small diced and mix up with passion fruit pulp adjust by sugar and salt.

 

เคล็ดลับการทำ Pavlova with Fruit salad
- During you baking meringue shell do not open the oven, otherwise they will be broken.

- Chantity cream ... very easy to whipped to peak by, before you whipping put you bowl and cream in the frezzer for couple minutes, that 's make you cream rise up very easy.

 

Comment (1 )

Birdy

11 Mar 2553 11:18:55

สูตรเค้กอันนี้น่าทานเหมือนกันนะเนี๊ยะ คงรสตัดกันลงตัว

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com