สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie chefya

ต้มยำกุ้งน้ำข้นมะพร้าวอ่อน

chefya 15 May 2555 11:28:30 9422 view

สูตรต้มยำกุ้งน้ำข้นมะพร้าวอ่อน

Ingredients

1. กุ้งแม่น้ำตัวโตๆ 4 ตัว (ไม่ต้องปอกเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำออก)
2. เห็ดฟาง 10 ดอก (ผ่าครึ่ง)
3. มะนาว 3 ลูก
4. พริกขี้หนูปั่นหยาบ 10 เม็ด
5. หัวหอมแดงทุบ 3 หัว
6. ตะไคร้ 2 ต้น
7. ข่าแก่ 6 แว่น
8. ใบมะกรูด 6 ใบ
9. รากผักชีทุบ 2 ราก
10. ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
11. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
13. นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
14. น้ำซุปไก่ 500 มิลลิลิตร
15. มะพร้าวอ่อน 1 ลูก (ตักเอาแต่เนื้อมะพร้าว)

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ตั้งน้ำซุปให้เดือด ใส่ตะไคร้,ข่า ,หัวหอม, ใบมะกรูด ,พริก ,รากผักชีพอเดือดเติมกุ้งลงไป
    ปรุงรสด้วยน้ำปลา
    2. ใส่เห็ด ผักชีฝรั่ง และนมจืดที่ผสมน้ำพริกเผาไว้แล้ว ปิดไฟปรุงรสให้เปรี้ยวด้วยมะนาว
    3. ตักเนื้อมะพร้าวใส่ตามลงไป เป็นอันเสร็จ
    4.ตักเสิร์ฟในลูกมะพร้าวอ่อน

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ไชโป๊วผัดไข่

ไชโป๊วผัดไข่

จอมมารคากิ
ซี่โครงหมูทอดกระเทียม

ซี่โครงหมูทอดกระเทียม

cookingau
ต้มหัวไชเท้ากระดูกหมู

ต้มหัวไชเท้ากระดูกหมู

ChubbyLawyer
ไข่ทอดใยบัว (Vermicelli omelets)

ไข่ทอดใยบัว (Vermicelli omelets)

ChubbyLawyer
ฉู่ฉี่กุ้ง Cho Chee Goong

ฉู่ฉี่กุ้ง Cho Chee Goong

kookie_Corner

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer