ปีกไก่พี่บิ๊ (Chicken wings Soy sauce)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ปีกไก่พี่บิ๊ (Chicken wings Soy sauce)

ChubbyLawyer 29 Mar 2556 5:38:57 5873 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

ปีกกลางทำความสะอาด ซับน้ำให้แห้ง ½ กก
น้ำมันสำหรับทอด 1 – 1 ½ ถ้วย

เครื่องปรุง

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 4-5 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

½ kg chicken wings, cleaned and drained well
1 – 1 ½ c. frying oil

Seasonings

1 tsp. sugar
4-5 tbs. soy sauce

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 20 นาที

10 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อก้นลึกขนาดเล็กให้ร้อนดี ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอให้น้ำมันร้อนจัด ใส่ปีกไก่ลงทอดทีละน้อยๆ บนไฟปานกลางจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้

Add frying oil to small deep base pot and preheat the oil until hot. Add chicken wing to deep fry over medium high heat until golden brown. Take out and drain well.

Recipe 293255653953.jpg Recipe 293255654009.jpg Recipe 293255654019.jpg

2. ในกระทะ ใส่น้ำมันลงไป 2-3 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟ ใส่ซิอิ๊วขาว น้ำตาล เคี่ยวจนน้ำซอสเริ่มเหนียว ใส่ปีกไก่ที่ทอดแล้วลงคลุกจนทั่ว พอน้ำซอสเคลือบปีกไก่จนทั่วก็ปิดไฟได้

In the wok, lightly grease the wok with vegetable oil and add sugar and soy sauce. Simmer all seasoning over medium heat until bubble boil and continue to simmer until the mixture is getting thick. Add chicken wing and stir until each well cover with soy mixture.

Recipe 293255654124.jpg Recipe 293255654135.jpg Recipe 293255654144.jpg