สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Chef Ble

crêpes suzette

Chef Ble 06 Jun 2555 15:10:37 5466 view

สูตรcrêpes suzette

Ingredients

Crêpes Batter
250 g Whole egg
30 g Oil
50 g Sugar
500 g Cake flour
1250 g Milk
110 g Melted butter
Orange and Lemon zest

Crêpes Sauce
1400 g Sugar
660 g Lemon juice for 2.4 litre
2400 g Orange juice
200 g sugar
200 ml water

Orange and lemon julienne 5 time in boiled
syrup water and then put in syrup
over night.

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ผสมส่วนผสม Crêpes Batter แล้วนำไปทำ Crêpes ในกะทะ เทฟล่อน พักไว้ 2. ส่วนผสมที่เป็นซอส ทำน้ำตาลให้เป็นคาราเมลก่อน จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป เคี่ยวต่อสัก 5 นาที 3. เสิร์ฟ กับ ไอศครีม วนิลา หมายเหตุ ตัวแป้งสามารถทำเก็บไว้ได้ 3 วัน ส่วนซอสเก็บไว้ได้เป็นอาทิตย์ครับ ลองทำกันดูครับ

Comment (1 )

Chef Ble

06 Jun 2555 15:11:08

ขอขอบคุณรูปภาพ จาก Google ด้วยครับ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com