ซี่โครงหมูน้ำแดงสัปปะรดสูตรและวิธีทำโดย padd| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

ซี่โครงหมูน้ำแดงสัปปะรด

padd 05 Jul 2555 11:02:16 18787 view

Ingredients

ตรียมเครื่องปรุงค่ะ

ซี่โครงหมูอ่อน 1/2 กิโลกรัม
สัปปะรด (อันนี้ใส่ตามชอบค่ะ)
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1 ถ้วย
ต้นหอมตามชอบ

-ทอดซี่โครงหมูคลุกแป้งสาลีนิดหน่อยให้เหลืองค่ะพักไว้
-ใส่น้ำซุปแล้วเติมเครื่องปรุงทั้งหมด
-ใส่ซี่โครงหมูที่ทอดไว้เคี่ยวไปเรื่อย ๆ ให้เข้าเนื้อ
-เคี่ยวไปสักพักใส่สัปปะรดลงเคี่ยวให้น้ำงวดใส่ต้นหอม ชิมรสตามชอบ