สเต็กเต้าหู้ซอสเทอริยากิสูตรและวิธีทำโดย จอมมารคากิ| FoodieTaste

สเต็กเต้าหู้ซอสเทอริยากิ

จอมมารคากิ 16 Jul 2555 21:50:33 9347 view

Ingredients

เต้าหู้ดาว 2 ก้อน (หั่นเป็นก้อนละ 4 ชิ้น)
ผักชิ
ต้นหอม
พริกไทยป่น
น้ำมันถั่วเหลือง

ส่วนผสมซอสเทอริยากิ

ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
มิริน 1 ถ้วยตวง
ขิงแก่หั่นแว่น 1 ชิ้น เพื่อแต่งกลิ่น

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำซอสเทอริยากิ

เอาซีอิ๊วญี่ปุ่น , น้ำตาล , มิริน , ขิง ใส่หม้อแล้วอุ่นให้ละลายเข้ากัน

วิธีทำสเต็กเต้าหู้

หั่นเต้าหู้เรียบร้อย เอากระดาษซับน้ำให้แห้ง
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันถั่วเหลืองเล็กน้อย
เอาเต้าหู้ที่เตรียมไว้ลงนาบ ทั้งสองข้าง
เทซอสเทอริยากิที่เตรียมไว้ลงไป ทิ้งไว้สักครู่ แล้วเสิร์ฟ แต่งด้วยต้นหอมซอส และผักชี โรยพริกไทยนิดหน่อย

สเต็กเต้าหู้ซอสเทอริยากิ (Tofu steak with Teriyaki sauce)