0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
วิธีทำตำสับปะรดเจ
1.ตำพริกแห้งคั่วพอแหลกไม่ต้องละเอียดมาก ใส่ถั่วลิสงตามลงไปตำพอแหลกเหมือนกัน
2.ใส่มะเขือเทศราชินี มะนาว ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลปี๊บ และปลาร้าเจหรือกะปิเจ ตำให้เครื่องปรุงเข้ากัน
3.ใส่เส้นมะละกอสับ สับปะรด ตำพอให้ส่วนผสมเข้ากัน ชิมรสออกเปรี้ยว หวาน ตามชอบ
ที่มา http://vegetarian-mystyle.blogspot.com
เเพนเค้ก
สูตรหมักสเต็ก
Rotelle
Nutmeg
น้ำผัดไทยสูตร
Dutch-process cocoa
อาหารที่ทำด้วยเตาอบ
แป้งขนมปังแซนวิช
อาหารง่ายๆ
แกงปลาทูสดสายบัว
เมี่ยงกรอบ
ต้มโคล้งปลาคัง
คุ้กกี้ถั่ว
ซอสไก่สเต็ก
กระหล่ำดอง
ทอดมันปลากราย สอดไส้ผักโขมอบชีส
ไก่ต้มยอดมะขาม
เค้กบัตเตอร์ญี่ปุ่น
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
ออเร้นจ์ อัลมอนด์ คัพเค้ก
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร