แยมโรล (Jam Roll)สูตรและวิธีทำโดย tomlondon| FoodieTaste

แยมโรล (Jam Roll)

tomlondon 13 Mar 2553 8:36:16 13161 view

1.แป้งตราบัวแดง 100 กรัม
2.ผงฟู 1/2 ช้อนชา
3.ไข่ไก่ 4 ฟอง
4.น้ำตาลทราย 150 กรัม
5.นมข้นจืด 60 กรัม
6.เนยสดละลาย 50 กรัม
7.กลิ่นวานิลา 1/2 ช้อนชา

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

วิธีทำ

วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิที่ใช้อบ 400 F ( 200 ‘C )
ร่อนแป้ง กับ ผงฟูรวมกันแล้วพักไว้
ตีไข่กับน้ำตาลด้วยความเร็วสูงของเครื่อง จนกระทั้งข้นขาวเนียน แล้วเติมในส่วนแป้งลงไปแล้วตีต่ดด้วยความเร็วปานกลาง แล้วเติมนมข้นจืดลงไปตามด้วยเนยสด และกลิ่นวานิลา แล้วตีด้วยความเร็วช้าสุดๆ พอเข้ากันดีแล้วนำมาเทใส่ถาดที่รองด้วยกระดาษไขและทาด้วยเนยขาว แล้วนำเข้าอบประมาณ 10 นาที
เมื่อขนมแยมโรล เย็นแล้วใส่ไส้ด้วยแยมสตอเบอร์รี่และครีม แล้วม้วนให้เป็นกลมๆม้วนปิดอีกชั้นด้วยกระดาษไขแล้วตัดเป็นชิ้นๆ ตามใจต้องการ