Login
Search
24 ชม. 5 นาที
0 ชม. 30 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1 นึ่งถั่วหลังที่แช่น้ำค้างคืนไว้ 1 คืน
2 นำมะพร้าวขูดโรยเกลือแล้วเข้าไมโครเวฟ 5 นาที แล้วพักไว้
3 นวดแป้งที่เตรียมไว้...แล้วใส่สีธรรมชาติผสมนวดพร้อมแป้ง
4 นำแป้งที่นวดแล้ว มาปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วบีบให้แบน แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด
5 หลังจากแป้งสุก จะลอยตัวขึ้นมา..ช้อนขึ้น นำมาคลุกกับมะพร้าวในขณะที่ยังร้อนอยู่
6 ตักใส่จานพร้อมเสริฟ กับน้ำตาลทรายกับงาคั่ว
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
27 Dec 2555 17:46:23 
4208 view
ดาร์กช๊อคโกแล็ต