สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

เค้กใบเตย (Pandan Cake)

tomlondon 13 Mar 2553 15:28:54 10331 view

สูตรเค้กใบเตย (Pandan Cake)

Ingredients

แป้งว่าว 500 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 500 กรัม
ไข่ไก่สด 10 ฟอง
ผงฟู 2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
French butter 500 กรัม
น้ำสะอาด 14 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ไฟที่ใช้อบ 120 C

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    • เอาแป้ง ตราว่าว กับ น้ำตาลไอฃิ่ง ไปร่อนรวมกัน ใส่กาละมังไว้
    • เอาไข่ กับน้ำ เนย เบกกิ้งโซดา ผงฟู ไข่ และ น้ำตาลทราย มาตี รวมกัน จนเนียน
    • เทไปผสมกับแป้ง แล้วตีต่อ 10 นาที่ แล้วเทใส่พิมพ์เค้ก
    • แล้วนำเอาอบต่อไป ใช้เวลาอบ 30 นาที

Comment (6 )

AlexisBakery

13 Mar 2553 17:54:41

สูตรนี้ทำไมใช้ไฟอ่อนจังเลยคะเชฟ

แจ้งลบ

tomlondon

13 Mar 2553 22:48:36

อ้อ คุณ นุช ปกติเขาจะใช้แป้งเค็กตราพัดโบกนะครับ แต่ผมมาใช่แป้ว่าวแทนน้ำหนักแป้งจะเบากว่า ฉะนั้นในการอบจึงใช้ไฟที่อ่อนกว่า แต่เราจะต้องเปิดไฟให้ร้อนจัดก่อนนะครับค่อยเอาเค็กเข้าอบ พออบเสร็จเค็กจะออกมานุ่มและเบาครับ คุณนุช

แจ้งลบ

Chibiasa

16 Mar 2553 16:03:11

มันเป็นบัตเตอร์ เนื้อบางนี่เอง ^^ ใช่มั้ยคะ

แจ้งลบ

เฮ้...ยู

14 Feb 2555 10:53:32

สุดยอดมากๆๆๆๆๆๆๆๆ... ]

แจ้งลบ

เฮ้...เมย์

14 Feb 2555 10:57:08

อร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆๆ

แจ้งลบ

04 Apr 2557 19:14:35

ใช้แป้งบัวเเดงได้ไหมค่ะ ???

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com