0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
วิธีทำลาบ
น้ำเนื้อลงรวนกับน้ำเล็กน้อยจนสุก ปิดไฟ ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น หอมแดงซอย ต้นหอมซอยผักชี และผักชีฝรั่ง ชิมรสตามชอบ ส่วนข้าวคั่วจะใส่หลังสุดเพื่่อ คลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่กระทงทองพร้อมเสริฟ
ส่วนที่ทำจะเป็นออเดิฟ ทานเล่นก่อนรับประทานเมนคอร์สคะ
เคยได้ลงวิธีทำกระทงทองไว้สามารถกดลิงค์แล้วเข้าไปดูส่วนลาบทำเสร็จก็นำมาใส่ในกระทงพร้อมเสริฟ
http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=kookie_Corner&rid=2969
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร