Login
Search
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 10 นาที
2 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ใส่น้ำลงในหม้อเล็กน้อย ใส่เต้าหู้ขาวที่ยีไว้แล้วและซอสปรุง นำไปตั้งไฟให้เดือด
Add some water to the pot, add crushed tofu with seasoning sauce and bring to the boil.
2. ใส่วุ้นเส้น หอมแดง ปรุงรสด้วยน้ำตาล พริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลา คลุกให้เข้ากัน
Add blached vermicelli, seasoning with sugar, chiki flake, lime juice and fish sauce and mix thoroughly.
3. ใส่ต้นหอม ผักชีใบเลื่อยซอย ใส่ใบผักชีลาว ใบสะระแหน่ ตามด้วยเต้าหู้พวงทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกที
Add julienned shallot, thinly sliced spring onion, spiny coriander leaves, dill and mint followed by deep fried tofu and mix well, again.
4. พร้อมเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
15 Jan 2556 1:34:42 
4898 view
ไส้ปลา