0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
เตรียมพืชผักสมุนไพร หั่นไว้เตรียมพร้อม
ผสมมะนาวน้ำปลาให้เข้ากันและพริกขี้หนูจากนั้นนำมาราดลงบนปลากระป๋องโรยด้วยหอมแดงและตะไคร้ คลุกอย่างเบามือ โรยด้วยผักชี ผักชีฝรั่ง และอย่าลืมแบ่งสมุนไพรไว้อย่างละนิดละหน่อยไว้แต่งหน้าเพื่อความสวยงาม เป็นอันเสร็จเมนูยำปลากระป๋องพร้อมเสริฟ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ.ง่ายๆใครๆก็ทำรับประทานกันได้แถมยังอร่อยอีกด้วยคะ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร