0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 40 นาที
1 คน
หั่นหัวหอม กับกระเทียม
หั่นพร๊อพริกะ
ทอดเนื้อวัวบดกับน้ำมันมะกอกให้สุก เติมหัวหอมหั่น กระเทียมหั่น ปรุงด้วยผงทาโก้ แล้วเทเนื้อทอดบด ใส่หม้อตั้งไฟ เติมน้ำเปล่า คนอร์เนื้อ พร๊อพริกะหั่น ข้าวโพดกระป๋อง มะเขือเทศกระป๋อง ถั่วขาวกระป๋อง ต้มให้เดือด 15 นาที ตักเสิร์ฟกับครีมเปรี้ยว
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร