สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie natacha

เค้กแครอท (Carrot Cake)

natacha 14 Mar 2553 23:28:39 13908 view

สูตรเค้กแครอท (Carrot Cake)

Ingredients

ส่วนผสมเค้ก
- แป้งอเนกประสงค์ 180 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- อบเชยผง 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 370 กรัม
- แครอทบดละเอียด 4 (100 กรัม)
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- น้ำมันพืช 1+ 1/2 ถ้วยตวง

ส่วนของ Frosting
- เนยสด 100 กรัม
- ครีมชีส 1/2 ถ้วยตวง (220 กรัม)
- ไอซิ่ง 16 ออนซ์
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 45 นาที

8 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    • วอร์มเตาอบที่ 280 องศาเซลเซียส
    • เตรียมพิมพ์ขนาด 9 นิ้ว โดยไม่ต้องทาเนยขาว เพียงแค่ปูกระดาษไขเท่านั้น

    ส่วนของเค้ก

    • ร่อนแป้ง ซินามอน เกลือ ผงฟู 
    • ตีไข่ไก่และน้ำตาลจนขึ้นฟูประมาณ 4 นาที ด้วยหัวตระกร้อ
    • ปาดอ่างแล้วใส่แครอทบดละเอียด ตีต่อด้วยความเร็วกลางประมาณ 2 นาที
    • ปาดอ่างค่อยๆ ใส่แป้ง ผงฟู ด้วยความเร็วกลางประมาณ 2 นาที
    • ปาดอ่างค่อยๆ ใส่น้ำมันพืชลงไปทีละน้อย ตีด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมเข้ากัน
    • อบประมาณ 25-30 นาที ไฟล่างมากกว่าไฟบน
    • เมื่อสุกแล้วให้นำออกมากระแทกพิมพ์สักครั้ง แล้วรอให้เย็นในพิมพ์

    ส่วนของ Frosting:

    • ผสมส่วนผสมทุกอย่างตีด้วยความเร็วสูงสุด

    Recipe from Paula Deen

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com