สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FoodieAdmin

น้ำสต๊อกปลา (Fish stock)

FoodieAdmin 10 Mar 2556 16:34:29 9247 view

สูตรน้ำสต๊อกปลา (Fish stock)

Ingredients

กระดูกปลารวมหัวและครีบ 1 กิโลกรัม
หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นเต๋า
ก้านเซอเลอรี่ 3 ต้น หั่นท่อน
ต้นกระเทียม 3 ต้น เอาส่วนที่เป็นสีขาว หั่นเป็นท่อน
เฟนเนล 1 หัว
แครอท 1 หัว
โรสแมรี่ 1 ช่อ
ไธม์ 1 ช่อ
พริกไทยดำแบบเม็ด 1 ช้อนชา
เบย์ลีฟ 2 ใบ
กระเทียมบุบ 3 กลีบ
น้ำเย็น 2.5 ลิตร

0 ชม. 10 นาที

2 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

 

เคล็ดลับการทำ น้ำสต๊อกปลา (Fish stock)
ควรเลือกใช้ปลาะเลเนื้อขาว ที่มีเกล็ด เพราะจะได้น้ำซุปที่ใส กลิ่นไม่แรง อย่าใช้ปลาน้ำจืดหรือปลาที่มีกลิ่นแรงและมัน อย่างเช่นปลาแซลมอน

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com