สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

ปลากะพงหลุยเซียน่า (Red Snapper Louisiana Stye)

tomlondon 15 Mar 2553 21:48:06 6412 view

สูตรปลากะพงหลุยเซียน่า (Red Snapper Louisiana Stye)

Ingredients

1.Fillet of Red snapper 150 gram
2.Garlic choped 20 gram
3.White onionchoped 60 gram
4.Butter 60 gram
5.Salt
6.Leperrine sauce 1 Tsp
7.White pepper
8.Banana cut diced 50 gram
9.Tomato ketchup 50 gram
10.capsicun cut diced 30 gram
11.Pasley 10 gram
12.Brocoli 30 gram
13.Carrot 30 gram
14.Tomato Grilled
15.White Wine 1 Tbsp
16.Taragon 1 gram
17.Egg 1 Nos
18.Tapioca Flour 1 Tbsp
19.Aromat

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. หั่นปลากะพงแดง เป็นสามชิ้น ล้างให้สะอาด ฃับให้แห้ง ปรุงด้วยพริกไทยป่น เกลือ แล้วเอาไปคลุกแป้งมัน แล้วเอาไปชุบไข่ แล้วเอาไปทอดในกระทะเทปร่อนด้วยไฟปานกลาง ใส่เนยนิดหน่อย ในเวลาเดียวกันเราก็มาทำซอสไปพร้อมๆกันนะครับ
    2. เอากระทะใส่เนยตั้งไฟ แล้วใส่กระเทียม หอมใหญ่ ลงไปผัดให้หอม จึงใส่ไวท์ไวน์ลงไป ตามด้วยพริกหยวก ซอสมะเขือเทศ ทาร์รากอน และกล้วยหอม เกลือ พริกไทยป่น ซอสปรุงรส น้ำสะต๊อก เกลือ อโรมาต เมื่อชิมรสได้ดีแล้ว ปลาก็จะสุกพอดี จึงนำปลาไปใส่จาน แล้วตักซอสราดบนปลา
    3. จัดหัวจานด้วยมะเขือเทศ แครอท บล็อกคอรี่ และผักชีฝรั่ง ก็นำออกเสิร์ฟได้แล้วละครับ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com