เปาะเปี๊ยะสดเวียดนาม (Goi Cuon)สูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

เปาะเปี๊ยะสดเวียดนาม (Goi Cuon)

Mitsubachi 30 May 2556 22:13:47 11173 view

Ingredients

เครื่องปรุง
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
กุ้งสุก
เนื้อหมูสามชั้นต้มสุก
เส้นหมี่หรือเส้นขนมจีนต้มสุก
ผักสลัด และผักต่างๆ ตามชอบ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำมะขามเปียกข้น
กระเทียม (สับละเอียด)
น้ำตาล
น้ำซุป
พริกป่น
ถั่วลิสงบด

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

1) นำแผ่นแป้งชุบน้ำ ห่อด้วยเนื้อหมู ผัก เส้นขนมจีน กุ้ง ต้นหอม
ม้วน แล้วจัดใส่จาน พักไว้

2) ผสมน้ำมะขาม น้ำตาล น้ำซุป กระเทียม พริกป่น ลงในหม้อยกตั้งไฟ
คนให้ส่วนผสมเข้ากันยกลง พักไว้ให้เย็นสักครู่ โรยถั่วลิสง

เสิร์ฟ ปอเปี๊ยะม้วนสดคู่กับน้ำจิ้ม

สูตรอาหารล่าสุด