สูตรนี้เป็นสูตรใหญ่นะครับ
0 ชม. 30 นาที
0 ชม. 30 นาที
1 คน
สูตรนี้เป็นสูตรใหญ่นะครับ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (3 )
Chibiasa
เปลี่ยนน้ำตาลทรายเป็นน้ำตาลปี๊บได้มั้ยคะ
แจ้งลบFooD RIDER
ผมว่าน่าจะได้นะ แต่คงต้องมีน้ำตาลทรายผสมอยู่บ้างเพราะ น่าจะหวานแหลมกว่า น้ำตาลปี๊บ
แจ้งลบtomlondon
ไม่ได้นะครับ เพราะมันจะหวานเกินไป น้ำตาลปิ๊บเราจะใช้กับอาหารประภทของหวานมากกว่านะครับส่วยอาหารคาวนั้นจะใช่น้ำตาลทรายเป็นหลักนะครับ
แจ้งลบ