พาสต้าคาโบนาร่า (pasta cabonara)สูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

พาสต้าคาโบนาร่า (pasta cabonara)

Mitsubachi 30 May 2556 23:01:11 12478 view

Ingredients

เครื่องปรุง
เส้นพาสต้า............ 80g
เบคอน................. 30g
น้ำมันมะกอก.......... 1 ชต
ไวน์ขาว.................20cc

ส่วนผสม A
ไข่................... 1 ฟอง
ครีมสด.............. 40cc
นม.................... 40cc
พาเมซานชีส......... 2 ชต
เกลือ พริกไทดำ

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

คาโบนาร่า

วิธีทำ

1) หั่นเบคอน ขนาด 1 ซม ต้มเส้นพาสต้าพักไว้

พาสต้าคาโบนาร่า Pasta alla carbonara

2) นำส่วนผสม A ผสมให้เข้ากันพักไว้

3) ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่ เบคอนลงทอด ให้เหลือง กรอบ
ใส่ไวน์ขาวให้แอลกอฮอล์ระเหยออก
ปิดเตาจากนั้นใส่ส่วนผสมในข้อ 2 และเส้นพาสต้า คนให้เข้ากัน

พาสต้าคาโบนาร่า Pasta alla carbonara