สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie โรงเรียนสอนทำอาหาร

พล่าไข่กรกฎ

โรงเรียนสอนทำอาหาร 04 Jun 2556 10:13:43 3302 view

Ingredients

ไข่ปูทะเล 150 กรัม
มะม่วงเปรี้ยวขูดฝอย 1/2 ถ้วย
หอมเล็กซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูโขลกหยาบ 25 เม็ด
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มซ่า 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีและผักชี้ใบเลื่อยหั่นหยาบ อย่างล่ะ 1 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ต้มไข่ปูทะเลในน้ำเดือดให้สุก แล้วจึงค่อยๆ แกะออกจากกระดอง พักไว้

    2. เตรียมน้ำยำ โดยใส่พริกขี้หนูลงในอ่างผสมปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำน้ำตาลปี๊บ
    ชิมรสให้กลมกล่อมและมีรสจัด แล้วเติมน้ำส้มซ่าเพื่อเพิ่มความหอมและดับคาว พักไว้

    3. ใส่ไข่ปูที่เตรียมไว้ลงในอ่างผสม ตามด้วยหอทเล้ก ผักชี ผักชีใบเลื่อย และมะม่วงราดน้ำ
    ยำที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าเบอๆ ให้ทั่วจัดใส่จานเสิร์ฟ



    ที่มา www.mlpuang.ac.th

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ซีฟู้ดย่างราดซอสเครื่องเทศมะนาวกระเทียม

ซีฟู้ดย่างราดซอสเครื่องเทศมะนาวกระเทียม

FoodieAdmin
พล่าไข่กรกฎ

พล่าไข่กรกฎ

โรงเรียนสอนทำอาหาร
ก้อยปลาแซลม่อน

ก้อยปลาแซลม่อน

tomlondon
หมึกแดดเดียว

หมึกแดดเดียว

mr.wanish
กุ้งผัดเนย กระเทียม

กุ้งผัดเนย กระเทียม

arin

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer