Login
Search
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 25 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ผสมเนื้อหมูสับ เนื้อกุ้งสับ ปูอัด กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำรวมกัน และต้นหอม
Add minced pork, minced shrimp meat, diced crab sticks, pounded together garlic, pepper corn and coriander roots and thinly sliced spring onion.
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส ไข่แดง อายิโนะโม๊ะโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในตูเย็น 15 นาที
Season with sugar, seasoning sauce, egg and Ayinomoto seasoning, mix well and leave in the fridge for 15 minutes.
3. นำออกมาทาหน้าขนมปังให้หนาพอประมาณ
Smear on cut bread not too thick.
4. นำลงทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลางจนสุกเหลือง
Deep fry in moderated hot vegetable oil, face down, until golden brown.
5. รับประทานกับซอสพริก
Serve with chili sauce.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
01 Aug 2556 8:28:37 
10570 view
apple soup