ซอสแกงเผ็ด (Red Curry Sauce)สูตรและวิธีทำโดย tomlondon| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie tomlondon

ซอสแกงเผ็ด (Red Curry Sauce)

tomlondon 21 Apr 2553 2:06:35 9703 view

สูตรซอสแกงเผ็ด (Red Curry Sauce)

Ingredients

ซอสแกงเผ็ด (Red Curry Sauce)

1.Red Curry 1000 gram
2.Coconut Milk 12 Can
3.Sugar 200 gram
3.Fish Sauce 150 gram
4.Oil 200 gram

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 0 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 0 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เอาน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่ พริกแกงเผ็ดลงไปผัดก่อนให้พอหอม แล้วจึงใส่กะทิ น้ำตาล น้ำปลา ให้คนอยู่ตลอดเวลา ให้เข้ากัน เคี้ยวต่ออีกประมาณ 30 นาทีก็ยกลงพักไว้ ให้เย็นจึงใส่ภาชะนะเก็บเข้าตู้เย็นต่อไป

เคล็ดลับการทำ ซอสแกงเผ็ด (Red Curry Sauce)

ซอสแกงเผ็ดนี้ใช้กับแกงเผ็ดทั่วไป

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ปลาทับทิมทอดซอสมะขาม (Deep fried Tilapia with tamarind sauce)

ปลาทับทิมทอดซอสมะขาม (Deep fried Tilapia with tamarind sauce)

ChubbyLawyer

หมูผัดกะปิ

หมูผัดกะปิ

ChefPui

กุ้งชุบแป้งทอด (Goong choob peang tod)

กุ้งชุบแป้งทอด (Goong choob peang tod)

ป.เป็ดย่าง

ไก่ต้มข่า

ไก่ต้มข่า

ป.เป็ดย่าง

น้ำพริกกะปิ (Nam Prik)

น้ำพริกกะปิ (Nam Prik)

ChubbyLawyer

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com