สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FoodieAdmin

เค้กขิงแครนเบอร์รี่ Cranberry Ginger Cake

FoodieAdmin 17 Oct 2556 8:40:03 5046 view

สูตรเค้กขิงแครนเบอร์รี่ Cranberry Ginger Cake

Ingredients

1 cup unsalted butter (or Earth Balance)
1 cup brown sugar
1/2 cup agave
4 eggs
2 1/2 cups The Pure Pantry All Purpose Baking Mix
1/3 cup buttermilk
2 tablespoons ground ginger
2 1/2 cups dried cranberries

Glaze
1/2 cup lemon juice
2 tsp. grated lemon peel
1/2 cup water
1/2 cup sugar
1/2 cup fresh cranberries

0 ชม. 20 นาที

1 ชม. 0 นาที

8 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. In large mixing bowl fitted with paddle attachment, mix butter, sugar and agave together until fluffy
    2. Add one egg at a time, blending after each addition. Add baking mix, alternating with buttermilk. Add ginger and cranberries
    3. Spoon into bundt pan or three small bread pans
    4. Bake at 350F for 1 hour and 20 minutes
    5. Let cool.

    To make glaze:

    1. Bring water and lemon juice to boil in a medium sauce pan.
    2. Turn heat to medium and add sugar and stir until dissolved.
    3. Add fresh cranberries and continue stirring as cranberries pop
    4. Cook over medium heat for 5-7 minutes or until cranberry mixture resembles cranberry sauce. Cool slightly and pour into a fine sieve.
    5. Push solids through sieve. Scrape bottom of sieve to get the glaze that is on the bottom. Turn cooled cake out onto plate.
    6. Brush top and sides of cake with cranberry glaze.

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com