เค้กขิงแครนเบอร์รี่ Cranberry Ginger Cake สูตรและวิธีทำโดย FoodieAdmin| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

Foodie FoodieAdmin

เค้กขิงแครนเบอร์รี่ Cranberry Ginger Cake

FoodieAdmin 17 Oct 2556 8:40:03 5390 view

สูตรเค้กขิงแครนเบอร์รี่ Cranberry Ginger Cake

Ingredients

1 cup unsalted butter (or Earth Balance)
1 cup brown sugar
1/2 cup agave
4 eggs
2 1/2 cups The Pure Pantry All Purpose Baking Mix
1/3 cup buttermilk
2 tablespoons ground ginger
2 1/2 cups dried cranberries

Glaze
1/2 cup lemon juice
2 tsp. grated lemon peel
1/2 cup water
1/2 cup sugar
1/2 cup fresh cranberries

0 ชม. 20 นาที

1 ชม. 0 นาที

8 คน

ความอร่อย 0 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 0 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 0 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

In large mixing bowl fitted with paddle attachment, mix butter, sugar and agave together until fluffy
Add one egg at a time, blending after each addition. Add baking mix, alternating with buttermilk. Add ginger and cranberries
Spoon into bundt pan or three small bread pans
Bake at 350F for 1 hour and 20 minutes
Let cool.

To make glaze:

Bring water and lemon juice to boil in a medium sauce pan.
Turn heat to medium and add sugar and stir until dissolved.
Add fresh cranberries and continue stirring as cranberries pop
Cook over medium heat for 5-7 minutes or until cranberry mixture resembles cranberry sauce. Cool slightly and pour into a fine sieve.
Push solids through sieve. Scrape bottom of sieve to get the glaze that is on the bottom. Turn cooled cake out onto plate.
Brush top and sides of cake with cranberry glaze.

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

พายทูน่า

พายทูน่า

pingpee

LongGan tArt

LongGan tArt

KaewKarn

HoeCakes

HoeCakes

KaewKarn

Squid ink rolls with black garlic butter ขนมปังน้ำหมึกหน้าเนยกระเทียม

Squid ink rolls with black garlic butter ขนมปังน้ำหมึกหน้าเนยกระเทียม

ChefAva

Oreo Banana Cream Pie

Oreo Banana Cream Pie

ChubbyLawyer

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com