สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie Mitsubachi

ผัดกระเพราหมูสับ

Mitsubachi 20 Oct 2556 13:05:02 10982 view

สูตรผัดกระเพราหมูสับ

Ingredients

หมูสับ ......................300g
ใบกระเพราะ............ 2 ต้น
ถั่วฝักยาว ไม่มีใช้หัวหอมซอยแทนได้......... พอประมาณ
พริกสดหั่นเฉลียง............... 3 เม็ด
กระเทียมสับ.................... 2 กลีบ
ซอสหอยนางรม................ 4 ชต
ซีอิ้วขาว........................... 1 ชต
น้ำตาล, พริกไทขาวป่น .........เล็กน้อย
น้ำมันพืช (สำหรับผัดเล็กน้อย)

(พริกน้ำปลา)
น้ำปลา................ 2 ชต
น้ำมะนาว........... เล็กน้อย
กระเทียมสับ......... เล็กน้อย

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ



    1) ใส่น้ำมันพืช ลงในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียม และหมูสับ ผัดให้สุกดีแล้ว

    2) เพิ่มหัวหอม พริกสด ปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาล ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
    ใส่ใบกระเพรา ผัดต่อให้เข้ากัน ชิมรส ยกลง

    # อาหารไทยประเภทผัดไม่ต้องมีลีลามาก เหมือนอาหารนานาชาติ
    สามารถปรุงรสเพิ่มเติมได้ ตามใจปราถนาได้ค่ะ





    ตักใส่ภาชนะ โรยพริกไทยเล็กน้อย จัดเสิร์ฟเป็นอาหารได้ทุกโอกาสในยามหิวโหย






    หรือจัดเสิร์ฟใส่ภาชนะจานด่วน พร้อมข้าวและไข่ดาว พริกน้ำปลา
    แถมมาด้วยซุปแกงจืด แบบไทยๆได้อีกคะ 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ต้มกะทิสายบัวปลาทู (Lotus stem with steamed mackerel in coconut soup)

ต้มกะทิสายบัวปลาทู (Lotus stem with steamed mackerel in coconut soup)

ChubbyLawyer
แกงกะทิไก่ใส่ฟัก ( Ground curry with chicken)

แกงกะทิไก่ใส่ฟัก ( Ground curry with chicken)

ChubbyLawyer
ตับผัดกระเทียมพริกไทย (Stir fried pork liver with pepper and garlic)

ตับผัดกระเทียมพริกไทย (Stir fried pork liver with pepper and garlic)

ChubbyLawyer
แกงคั่วกระเจี๊ยบกุ้ง (Keng kua okra and shimps)

แกงคั่วกระเจี๊ยบกุ้ง (Keng kua okra and shimps)

ChubbyLawyer
ปูจ๋า (Crab Cake)

ปูจ๋า (Crab Cake)

FooD RIDER

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer