สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie kruchev chillchill

เมี่ยงปลาทูทรงเครื่องสมุนไพร กับดอกไม้

kruchev chillchill 27 Oct 2556 11:22:39 5864 view

สูตรเมี่ยงปลาทูทรงเครื่องสมุนไพร  กับดอกไม้

Ingredients

เมี่ยงปลาทูทรงเครื่องสมุนไพร กับดอกไม้
1. ดอกดาหลาหั่นฝอย 1 ดอก
2. ปลาทู 2 ตัว
3. พริกขี้หนูสวน
4. กระเทียมกลีบใหญ่หั่นแว่น
5. ขนมจีน หรือเส้นหมี่ขาว ลวก
6. ผักกาดหอม และ ผักกาดขาว
7. ผักชี
8. ใบโหระพา
9. ผักชีฝรั่ง
10. ใบสาระแหน่
11.เกสรดอกชมพู่ ½ ถ้วย
12.หอมแดงหั่นเต๋า
13.ขิงหั่นเต๋า
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1.พริกขี้หนู 5-10 เม็ด
2.กระเทียม 10 กลีบ
3.รากผักชี 2 ราก
4.น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 25 นาที

0 ชม. 30 นาที

4 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1.เริ่มจากเอาเส้นหมี่แช่น้ำจากนั้นเอาไปลวกในน้ำร้อนให้สุก ลวกให้เส้นนิ่มหน่อยนะคะ แล้วเอาขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้
    2.ทอดปลาทูให้เหลืองกรอบ แกะเอาก้างออก
    3.ทำน้ำจิ้มโดยเอาส่วนพริก กระเทียม รากผักชีตำหรือปั่นให้ละเอียด ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาว เรียบร้อยแล้วค่ะ
    4. จัดใส่จานให้สวยงาม รับประทานกับผักสดต่างๆ


Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com