สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie kruchev chillchill

ปลาช่อนลุยสวนสมุนไพร

kruchev chillchill 26 Oct 2556 23:44:23 6463 view

สูตรปลาช่อนลุยสวนสมุนไพร

Ingredients

ปลาช่อน 1 ตัว
ขิงอ่อนหั่นเต๋า 2 ชต.
มะม่วงดิบ หั่นเต๋า 2 ชต.
หอมแดงหั่นเต๋า 2 ชต.
แครอท หั่นเต๋า 2 ชต.
พริกขี้หนูสวนหั่นฝอย 15 เม็ด
มะนาวหั่นเต๋า 3 ชต.
น้ำมันสำหรับทอดปลา 1 ถ้วย
เกสรดอกชมพู่ 3 ชต.
ใบผักชีฝรั่งหั่นหยาบ
ใบสะระแหน่
เครื่องปรุงน้ำราด
น้ำมะนาว 4 ชต.
น้ำตาลปีบ 2 ชต.
น้ำปลาดี 3 ชต.
เครื่องปรุงนี้อาจเพิ่มลดได้ตามชอบของผู้ทาน

0 ชม. 30 นาที

1 ชม. 10 นาที

5 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1.ปลาช่อนขอดเกล็ด เอาใส้ออก ล้างให้สะอาด  แล้วบั้ง  ซับน้ำให้แห้ง  นำลงทอดในน้ำมันร้อนๆให้เหลือง  ตักขึ้นพักไว้

    2.นำแครอท พริก หอมแดง  มะนาว มะม่วง ขิงเกสรชมพู่  มาผสมกันแล้วโรยบนตัวปลา  ให้ทั่ว

    3.ผสมน้ำปลา น้ำตาลปีบ น้ำมะนาวคนให้เข้ากัน  ราดบนตัวปลา  โรยด้วยใบผักชีฝรั่งและใบสะระแหน่   เกสรดอกชมพู่ ตกแต่งให้สวยงาม

 

เคล็ดลับการทำ ปลาช่อนลุยสวนสมุนไพร
ควรใช้น้ำมะนาวสด

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com