สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie kruchev chillchill

ก๋วยเตี๋ยวม้วนกุ้งสด

kruchev chillchill 30 Oct 2556 20:16:36 4178 view

สูตรก๋วยเตี๋ยวม้วนกุ้งสด

Ingredients

1. ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่(หรือเส้นที่ยังไม่ตัด) ½ ก.ก.
2. ไข่เจียวบางๆหั่นฝอย 1-2 ฟอง
3. ถั่วลิสงคั่ว ½ ถ้วย
4. กุ้งสดลวกสุก หรือ ไก่ต้มฉีก 2 ขีด
5. กุ้งแห้ง ¼ ถ้วย
6. กุ้งแห้งโขลกพอเนื้อฟู (สำหรับใส่น้ำราด) ¼ ถ้วย
7. ผักชี – ต้นหอม
8. ใบกุยช่าย หั่นสั้นๆ ½ ถ้วย
9. ถั่วงอก ½ ถ้วย
10. แครอทหั่นสี่เหลี่ยม หรือหั่นฝอย ½ ถ้วย
11. ผักกาดหอม – ใบคะน้า
12. น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย
13. น้ำปลา ¼ ถ้วย
14. น้ำมะนาว ¼ ถ้วย
15. พริกขี้หนูสวนสับหยาบ ๆ ตามชอบ
16. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 25 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. นำน้ำตาลทราย น้ำปลา ใส่น้ำเล็กน้อยขึ้นตั้งไฟ พอเดือดยกลง ตั้งไว้ให้เย็น 2. ใส่น้ำมะนาว พริกขี้หนูสับ กระเทียมสับ คนให้เข้ากัน ชิมรสเปรี้ยว เค็ม หวาน ใส่กุ้งแห้งโขลกฟูลงไป คนให้เข้ากัน 3.นำเส้นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ยังไม่ตัดมาใส่ถั่วงอกแครอท ใบกุยช่ายไก่ต้มฉีก แล้วม้วน นำไปนึ่งให้ผักสุก นำมาจัดใส่จานตกแต่งให้สวยงามโรยด้วย กุ้งสดลวก กุ้งแห้ง ไข่เจียวหั่นฝอย ผักชีต้นหอม ราดน้ำจิ้ม

Comment (1 )

kruchev chillchill

31 Oct 2556 9:37:39

ถ้าอยากให้เคี้ยวกรอบๆมันโรยถั่วลิสงคั่ว ไปด้วย ก็ได้รสที่อร่อยตามความชอบค่ะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com