
สามารถใส่น้ำมันงา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวเพิ่มได้ ในการปรุงรส แต่ควรชิมก่อน เพราะค่อนข้างเค็มมากอยู่แล้ว
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 0 นาที
1 คน
วิธีการง่ายๆไม่ซับซ้อน เริ่มจากพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับ เห็ดหอม ผัดให้สุกหอม
ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก ใส่เส้นที่ลวกไว้แล้ว เคล้าให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอมหั่นท่อน หรือผักต่างๆตามชอบ ผัดแค่พอสุก ชิมรส ตักขึ้นหม่ำได้เลยค่ะ
คลิ๊กดูรูปภาพประกอบและขั้นตอนการทำได้ที่นี่ค่ะ
http://fws.cc/foodlover/index.php/topic,176.0.html
สามารถใส่น้ำมันงา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวเพิ่มได้ ในการปรุงรส แต่ควรชิมก่อน เพราะค่อนข้างเค็มมากอยู่แล้ว
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร