Login
Search
11 Feb 2557 4:30:16 
8531 view
ความอร่อย
ใช้เวลาหลายวันทีเดียวค่ะกว่าจะหาสูตรช็อตเบรดนี้มาได้และกว่าจะได้ลองสูตรนี้ แต่ตอนทำ ไม่มีเวลาถายรูปเก็บไว้วันนี้เลยต้องขอยืมรูปจากต้นฉบับมาลง เป็นสูตรที่ทำถวายพร้อมกับน้ำชายามบ่ายทุกๆวันสำหรับราชินีในพระราชวังบัคกิ้งแฮม และก็ยังถือว่าขนมชนิดนี้มีที่มาจากประเทศอังกฤษด้วย
ถ้าชอบคุกกี้แบบนิ่มๆรับรองได้ค่ะว่าอันนี้จะเป็นเพื่อนร่วมโต๊ะกาแฟของคุณไปอีกนาน
แม้ว่าจะไม่โรยน้ำตาลหน้าขนมก็อร่อยค่ะ เวลาทานเนื้อขนมแทบจะละลายหายไปในปาก แต่ก็จะยังมีส่วนที่คงไว้เหมือนเป็นครีมๆหวานมัน
การทำขนมที่ใช้เนยเยอะ ถ้าเนยคุณภาพดีจะทำให้ขนมอร่อยด้วยนะคะ
ภาพประกอบจากหนังสือ afternoon tea
น้ำจิ้มเปาะเปี๊ยะเวียดนาม
