StrawBerry Cobblerสูตรและวิธีทำโดย FoodieAdmin| FoodieTaste

StrawBerry Cobbler

FoodieAdmin 23 Mar 2557 10:00:42 4796 view

Ingredients

ส่วนผสมสตรอว์เบอร์รี
- สตรอว์เบอร์รี 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย

ส่วนผสมบิสกิต
- แป้งสาลี 88 กรัม
- น้ำตาลทราย 38 กรัม
- ผงฟู 3/4 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เนยเย็น 42 กรัม
- นมเย็น 60 กรัม

0 ชม. ถ นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

หั่นสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปคลุกกับน้ำตาลไอซิ่งแล้วพักไว้
นำสตรอว์เบอร์รีไปเข้าไมโครเวฟ ความร้อนสูงสุด หรือประมาณ 800W 1 นาที
แป้งร่อน ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ใส่ไว้ในชาม
ผสมน้ำตาลลงไปในส่วนผสมแป้ง คนให้เข้ากัน
ใส่เนยเย็นที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดลูกเต๋าใส่ในชาม ลงในชามแป้ง และใช้ที่สับแป้งสับส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จนเกือบเหมือนเม็ดทราย หากไม่มีที่สับแป้งสามารถใช้นิ้วบี้เนยได้ ระวังเนยละลาย หากรู้สึกว่าเนยละลายให้นำชามแย่ในตู้เย็นสักพัก แล้วค่อยนำมาทำใหม่
เทนมครึ่งแก้วและผสมกัน จนไม่เห็นส่วนของผงแป้ง
ตัดส่วนผสมมาใส่จาน ตามขนาดที่ต้องการ
นำเข้าอบในไมโครเวฟ ความร้อนเกือบสูงสุด หรือประมาณ 600W 4-4.30 นาที
พักบิสกิตให้เย็นตัวก่อน นำไปวางบนถ้วยสตรอว์เบอร์รี และตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ชมวิดีโอการทำอาหารที่ https://www.facebook.com/photo.php?v=10152279893940890

strawberry cobbler วิธีทำบิสกิตอย่างง่าย