Squid ink rolls with black garlic butter ขนมปังน้ำหมึกหน้าเนยกระเทียมสูตรและวิธีทำโดย ChefAva| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

Squid ink rolls with black garlic butter ขนมปังน้ำหมึกหน้าเนยกระเทียม

ChefAva 21 Apr 2557 8:37:32 6666 view

Ingredients

แป้งโดท์
ยีสต์แห้ง 9 g.
นมอุ่น 700 g.
แป้งขนมปัง 944 g.
น้ำตาลทราย 80 g.
เนยสดจืด 184 g.
เกลือ 13 g.
น้ำหมึกดำ 30 g.

เชดด้าชีสขาวขูด 2 ถ้วย สำหรับใส่เป็นไส้

เนยกระเทียม
เนย จืด 400 g.
เกลือ 7g.
พลาสลี่สับละเอียด 1/4 cup
กระเทียมสีดำสับหยาบๆ 1 + 1/2 cups (ใช้กรัเทียมขาวธรรมดาได้ค่ะ)

0 ชม. 30 นาที

2 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เคล็ดลับการทำ Squid ink rolls with black garlic butter ขนมปังน้ำหมึกหน้าเนยกระเทียม

เคยใส่ไส้ข้างในเป็น ชีส, มายองเนส และเมล็ดข้าวโพดอบ แล้วพออบออกมาอร่อยมาก
ทานคู่กับซีฟู๊ดซุป หรือพวกพาสต้าทะเลก็อร่อยค่ะ
บางทีเอามะเขือเทศแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่ในน้ำมันอุ่นสักครึงชั่วโมง จากนั้นนำมาสะเด็ดน้ำมันแล้วผสมไปในแป้งโดท์ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด