Login
Search
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 7 นาที
2 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. โขลกพริกชี้ฟ้า กับกระเทียมพอละเอียด
Vigorously pound sliced goat pepper and cloves of garlic until corporate.
2. ใส่กะปิ โขลกต่อให้เข้ากัน ใส่กุ้งแห้งป่น โขลกให้เข้ากัน
Add shrimp paste and grounded dried shrimp and continue to pound until well mixed.
3. ใส่พริกขี้หนูและมะเขือพวง โขลกแค่พอแหลก
Add bird eyes chilies and pea eggplant and lightly crush.
4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว ใช้ช้อนคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสดูก่อนตักเสิร์ฟ
Season with palm sugar, lime juice and fish sauce. Use the spoon to mix very well before serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
24 Apr 2557 13:17:39 
7337 view
สาคูแคตาลูป