สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

น้ำพริกกะปิ (Chili Dip)

ChubbyLawyer 24 Apr 2557 13:17:39 6704 view

สูตรน้ำพริกกะปิ (Chili Dip)

Ingredients

ส่วนประกอบ

กระเทียม 7-9 กลีบ
พริกชีฟ้าหั่น 3-7 เม็ด
พริกขี้หนู 25 เม็ด
กะปิ 2 – 2 ½ ช้อนโต๊ะ
มะเขือพวง 50 กรัม
กุ้งแห้งป่น 50 กรัม


เครื่องปรุง

น้ำมะนาว 6 -7 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

7-9 cloves of garlic
3-7 sliced goat pepper
25 bird eyes chilies
2 – 2 ½ tbs. shrimp paste
50 g pea eggplants
50 g grounded dried shrimp


Seasonings


6-7 tbs. lime juice
1 – 1 ½ tbs. palm sugar
1 tbs. fish sauce

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 7 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. โขลกพริกชี้ฟ้า กับกระเทียมพอละเอียด

    Vigorously pound sliced goat pepper and cloves of garlic until corporate.

    Recipe 2442557131813.jpgRecipe 2442557131829.jpgRecipe 2442557131844.jpg

    2. ใส่กะปิ โขลกต่อให้เข้ากัน ใส่กุ้งแห้งป่น โขลกให้เข้ากัน

    Add shrimp paste and grounded dried shrimp and continue to pound until well mixed.

    Recipe 2442557131951.jpgRecipe 2442557132006.jpgRecipe 2442557132024.jpg

     3. ใส่พริกขี้หนูและมะเขือพวง โขลกแค่พอแหลก

    Add bird eyes chilies and pea eggplant and lightly crush.

    Recipe 2442557132431.jpgRecipe 2442557132446.jpgRecipe 2442557133333.jpg

    4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว ใช้ช้อนคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสดูก่อนตักเสิร์ฟ

    Season with palm sugar, lime juice and fish sauce. Use the spoon to mix very well before serve.

    Recipe 2442557132501.jpgRecipe 2442557133354.jpgRecipe 2442557133411.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com