* ถั่วลิสงต้องนำไปคั่วให้หอม และจึงนำมาบด ไม่ควรใช้ถั่วลิสงที่ทำค้างคืนเพราะจะทำให้น้ำจิ้มเหม็น
* น้ำจิมจะมีรส หวานน้ำ เต็มตาม เปรี้ยวเล็กน้อย และเ็ดห่างๆ
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 20 นาที
3 คน
* ถั่วลิสงต้องนำไปคั่วให้หอม และจึงนำมาบด ไม่ควรใช้ถั่วลิสงที่ทำค้างคืนเพราะจะทำให้น้ำจิ้มเหม็น
* น้ำจิมจะมีรส หวานน้ำ เต็มตาม เปรี้ยวเล็กน้อย และเ็ดห่างๆ
ซอสเซจ
ขนมเปี๊ยะสด
เค้ก ไวท์โกโก้ ชีสช๊อกโกแลต
เครื่องในไก่
นิ่ม
สูตรก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ
แดดอุ่น
ผัดก๋วยเตี๋ยว
แครอทคัฟเค้ก
แกงเห็ดแบบอีสาน
เหล้ารัม
อาหารเด็ก3เดือน
ตำมะขามกุ้งสด
ปริมาณน้ำเชื่อมที่ใช้แทนน้ำตาล
milk cookies
Spicy Scallop Strawberry Salad
หอยแมลงภู่กับไวน์ขาว
ไข่ปลา
ข้าวผัดแกงกระหรี่
ซอสราดโดนัท
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร