สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ต้มมะระกับกระดูกหมู (Bitter squash and pork spare ribs soup)

ChubbyLawyer 08 Aug 2557 10:32:07 5418 view

สูตรต้มมะระกับกระดูกหมู (Bitter squash and pork spare ribs soup)

Ingredients

ส่วนประกอบ


กระดูกหมูสับเป็นท่อนๆขนาด 1 นิ้ว 300 กรัม
มะระผ่าครึ่ง เอาไส้ออก แล้วหั่นเป้นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม
รากผักชี 3 ราก
กระเทียมฝานหัวออก 1 หัวใหญ่
พริกไทยเม็ด ½ ช้อนโต๊ะ



เครื่องปรุง


ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ


Ingredients


300 g chopped into 1 inch size, pork spare rib
300 g halved, deseeded and cut into bite size, bitter squash
3 coriander roots
1 bulb of garlic, cut open
½ tbs. dried pepper corn



Seasonings


3 tbs. seasoning sauce

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 45 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ใส่กระดูกหมู รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด ลงในหม้อก้นลึก เติมน้ำลงไปจนท่วม นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ จนกว่ากระดูกหมูเริ่มจะเปื่อย ช้อนฟองออกให้น้ำใส

    Add pork spare rib, coriander roots, garlic and dried pepper corn to deep base pot. Fill over the top of pork spare rib with water and simmer over the lowest heat until pork spare rib are start to be tender. Remove all scum.

    Recipe 882557103534.jpgRecipe 882557103651.jpgRecipe 882557103744.jpg

    2. ใส่มะระลงไป เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆ จนกว่ามะระจะเปื่อยดี ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ปิดไฟได้

    Add bitter squash, continue to simmer over the lowest heat until bitter squash are tender and season with seasoning sauce. Turn the heat of.

    Recipe 882557104014.jpgRecipe 882557104119.jpgRecipe 882557104550.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com